Большой новогодний салатник из фарфора.
Размер: диаметр 20 см, высота 55 см
Какой Новый год без салата Оливье?
В нашей стране ни одно праздничное застолье не обходится без оливье. Изначально состав салата не имел ничего общего с его нынешним рецептом. Фирменный салат изобрел Люсьен Оливье еще в 19 веке. Тогда он состоял из филе отваренных рябчиков, раковых шеек, говяжьего языка, черной икры, яиц, каперсов, огурцов и пасты из сои и конечно майонез. После 1917 года рецепт был значительно упрощен, при приготовлении стали использовать доступные продукты. И теперь салат Оливье это:
- Картофель вареный - 3 шт.
- Колбаса докторская - 350 г
- Горошек консервированный - 450 г
- Огурцы свежие - 1 шт.
- Огурцы соленые - 5-6 шт.
- Морковь вареная - 3 шт.
- Яйцо вареное - 4-5 шт.
- Майонез - 250 г
- Укроп - 1 пучок
Овощи, колбасу, яйца нарезаем кубиками. Перемешиваем картофель, колбасу, горошек, огурцы, морковь, яйцо. Добавляем майонез и перемешиваем. Перекладываем в праздничную посуду (салатник от Фаберлик здесь подойдет как нельзя кстати), украшаем укропом и подаем к праздничному новогоднему столу!
Отзывы см.ниже
